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賛否両論セレクションワイン クネ・レッド

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¥2,700 税込

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●申込み番号/7201871
●内容/賛否両論セレクションワイン クネ・レッド〈750ml〉×1 ●化粧箱サイズ/30×8.5×8.5cm ●生産国/スペイン

※未成年者の飲酒、また未成年者へのお酒の販売は法律で固く禁じられております。

ブランド: 賛否両論

商品詳細

東京恵比寿 人気日本料理店「賛否両論」笠原将弘氏監修 和食に合うワイン

恵比寿人気日本料理店「賛否両論」笠原将弘シェフがスペイン・リオハに赴き、「日本料理に合う」ワインをコンセプトにセレクトし誕生した「賛否両論セレクションワイン」です。

賛否両論セレクションワイン クネ・レッド

笠原氏セレクトの日本料理に合う赤はテンプラニーリョ&グラシアーノ。エレガントでデリケートな味わい。赤い果実やリコリスの香りがミネラルとオークに由来するスパイシーな香り。リオハのテンプラニーリョとグラシアーノの特徴であるきれいな酸で軽やかな口当たり。ブルーベリーやカシスの赤い果実に、グラシアーノ由来の塩味を帯び、ソフトな口当たりで余韻が長く続きます。

商品の特徴

笠原シェフがスペイン・クネ社に赴き、日本料理に合うワインを独自ブレンド。賛否両論セレクションワインの誕生です。

「もっと和食を身近に感じて欲しい-もっと和食を楽しんでほしい」
信念と遊び心がつまった料理の数々。
日本料理店「正月屋吉兆」にて9年に亘り修行。2004年恵比寿「賛否両論」開店。10年以上常に満席を誇り「もっとも予約の取りづらいレストラン」として名を馳せる。

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